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饭店点白开水收10元-=-饭店点白开水收10元合理吗

2024-09-10 22:21:13 武胜足球 独清卓

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店点白开水收10元的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饭店点白开水收10元的解答,让我们一起看看吧。

出去吃饭可以自己带茶叶吗?

经常去外面吃饭喝茶的朋友,我个人建议最好还是自己带茶叶的为好

酒店的红茶、绿茶、普洱、菊花等基本上都是散茶,最低档的货,红茶和普洱甚至是霉变的,而且基本冲茶都没有洗茶,喝茶等于喝毒了,个人建议要么自己带茶,要么干脆直接喊白开水。

清蒸汁怎么调?

食材准备:鱼 一尾(大概一斤二两)、料酒少许、姜丝适量、葱几根、红椒丝少许、生抽30克、凉白开20克、白砂糖1克。

步骤——

1、鲈鱼一条。上面铺姜丝。煮开一锅水,水开后放鱼全程开大火蒸7分钟,时间到关火,不要开盖,虚蒸5分钟。

2、切好的葱丝和红椒丝。

3、调蒸鱼酱油:30克生抽,20颗凉白开水,1到2克糖在碗里化开。和饭店的蒸鱼豉油味道相差不多。

4、鱼蒸好后倒掉盘里的水,抽掉筷子,淋上步骤5调好的蒸鱼豉油,铺上葱丝和红椒丝。

5、起锅烧热适量的玉米油或者其它无味的食用油,浇在鱼上面即可。

用料

蒜 一个

蚝油 一勺

生抽 一勺

盐 少许

糖 少许

万能清蒸海鲜蒜蓉汁的做法步骤

步骤 1

蒜米剁碎

步骤 2

蚝油、酱油、盐、糖,加两勺水调匀

步骤 3

调好的酱汁

步骤 4

热锅冷油下蒜米,小火炒香(要不停翻炒否则容易糊锅)

步骤 5

炒香下调好的酱汁

步骤 6

煮到冒泡就可以了

一勺三花淡奶,白开水秒变高汤“海克斯科技”你敢吃吗?

我的工作教会我,能不吃外面的东西就不吃,家里买食品的时候多看看配料表,能避免的尽量避免,实在避免不了的那也没辙,不过自己多注意肯定比什么都无所谓强很多,现在很多奇奇怪怪的病,年轻化的癌症,很大程度上都是海克斯科技吃出来的。

就比如买酸奶,一堆明胶卡拉胶食品添加剂的,肯定没有0添加的好,买酱油,标了一堆防腐剂焦糖色各种添加剂的,肯定没有0添加的好,至于那些合成肉合成丸子,吃的全是寂寞。我曾经抽查的时候,亲眼看见某政府食堂烧大锅汤,师傅双手各拿一包鸡精同时往里倒,一锅汤两包鸡精……去饮料厂看到卖20元左右的所谓什么汁,成本不足2元,还包括瓶子和包装,一桶又一桶的各种添加剂色素就排在那儿,真是那句话,多加一滴就倒沫子了。至于市面上那些奶茶,只要检查都有问题,先别管给你喝的是反式脂肪酸还是茶香精,有时候那些盖在上面的东西,在大桶里都发霉了,他们可以撇开表层继续使用,黄曲霉素啥的全给做杯里了,总之有时间还是自己做饭自己煮奶茶吧。

我的回答是:不管敢不敢,你都在不知不觉地享用这些“美食”!

一,餐饮行业的不透明。

无论我们承认与否,绝大部分的餐厅厨房,我们都看不到,不知道厨师们是如何制作美食,然后交给我们食用。更遑论他们使用什么样的调味料,制作过程又是如何……这些我们都不知道。

有的餐厅告诉我们,他们家的汤时骨头文火熬制,需要经历八个小时出锅,所以美味又健康。而实际上,他们可能就是使用了“科技与狠活”前后不到半个小时。我就遇到过一家做棒骨的餐厅,汤又浓又白,味道鲜美,价格不菲却客流量很大,后来爆了,说是他家的汤根本不是骨头熬制的…….。有客人说,哎呀,真的喝不出来啊,跟真的似的。

所以,不是我们敢不敢,而是我们知不知道的问题。

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二,科技打破壁垒。

不知道这种进步是我们的悲哀还是幸运。我记得,小时候没这么多的事儿。老妈早上去菜市场买菜,割到腰柳肉(梅子肉)我都高兴半天,这猪肉贼嫩,老妈简简单单的放一把粉丝做的肉汤我能把碗底添了。还有厨房的调料,永远都是酱油,醋,猪油,味精啥的,再就是大料大蒜这些。

不知道大家有没有印象,是不是鸡精或者是色拉油出现的时候,家里的厨房才变得臃肿起来?

现在我们去超市调味品区,是不是眼花缭乱?各种各样的调味料,有许多我们甚至没有听说过,光常见的酱油就有好多种,以前这东西不就是叫做酱油吗?

这还只是我们看到的,那些专业的市场上面,调味料更多,这些是给厨师们准备的,有兴趣的朋友可以自己去专业市场看看。

科技进步,在各个方面改变我们的生活,无论我们接受与否,这个改变都存在。

但是我要说的是,我们有权知道这种改变!

三,感谢吹哨人。

飞哥火了,要感谢他!

他为啥这么火?因为他让我们明白知道我们吃的喝的,里面添加的东西是啥玩意。

简单地说,他让我们知道许多以前我们看到但是看不大懂的东西。

是不是很懵懂?

举个例子,某天酱油,配料表明明白白地在那,很多人也看配料表,但也就是看看。有多少人知道里面的添加剂代表着什么,对人体有什么样的作用?飞哥出来一说,然后国外的网友再来一对比,呵呵,明白了!

写在最后:

很多人喜欢看美食博主的视频,特别是那些藏在深山里,身边是高山流水的环境。柴火灶,地理摘菜,自养的鸡鸭,河里的野鱼…….

这个世界终究还是自然最厉害,我们也是自然的一份子,如果太出挑可能会被淘汰的,所以……周末回老家,老妈杀了鸡,炖鸡汤鸡精都不要!

没什么不敢,你也经常吃。

这种事大部分人都知道,没人摆在明面上说而已

小张开了一家鸡汤米线店,我和他很熟悉,他就是想真材实料地开一家店,品质好,价格稍微高一点。

第一年确实按照他的想法操作的,高汤确实是真材实料,每天都要熬汤,价格定在15元/碗,外卖还贵一点儿,生意很一般,勉强维持,还不如夫妻两人打工赚得多,人还非常累。

第二年迫于压力,开始用"假"高汤,出餐更快了,成本更低了,味道上不比原来差,甚至比原来还要香,价格降低到10元/碗,生意火爆起来。价格虽然低了,利润却比原来更高了,夫妻二人也没有原来那么累了,因为高汤的事不用操心了。

原来的时候确实想要真材实料,奈何市场不买单,换成假的,市场认可的同时,自己赚钱了,所以他只能这么做。

高汤的成本确实很高

高汤的成本确实非常高,我是做卤味的,我们也有老汤,老汤最开始就是高汤。高汤想要香用的大棒骨、老母鸡、猪蹄等都要新鲜的,而且老母鸡要有年限要求,一年内速成的根本出不了那个味道。三年左右的老母鸡基本都在百元一只,大棒骨+猪蹄也需要百元,这成本就200元了,这仅仅是一天需要用到的,如果生意稍微好一点还不够,一般的面馆或者米线馆也就七八十碗的量,甚至更少,当然也有好一些的,如果按照七十来算,每碗的成本最少加3元,这还不算燃气、人工。

有时候不得不佩服科技的力量,虽然没有营养,味道上却不比真的差,色泽更好,顾客如何选择?

市面上需要高汤的店,百分之九十以上都是假的

不是没有真的,有,很难存活,需要老板宣传自己的汤好在哪里,不断地被顾客认可和宣传,需要时间的积累。

这些东西很多人知道,也有不知道的,大街上的鸡汤米线10元/份,成本勉强够,有可能是真的吗?慢慢地等市场认可了高品质的价格,高品质的食物才会多起来。

早期的食物确实真材实料,内卷的厉害,开始出现了价格战,价格打了下来后,市场对于这类食物已经有了心理价位,这时候用真材实料,对于现在的市场,确实贵!

经济发展起来,老百姓手里有钱了,不仅要吃好,还要吃得健康!只有大多数老百姓追求健康了,这些东西才会没有了空间,真材实料才会回到我们的餐桌,是一个长期过程!

到此,以上就是小编对于饭店点白开水收10元的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店点白开水收10元的3点解答对大家有用。